Esquece...
Como eu disse num post anterior, já de GTX 1080 melhores que a Founders Edition sendo vendidas por 2150 reais. Aplicando desvalorização de 15%, dá 1827 reais. Sempre faço isso pra um produto seminovo com pouco uso. Se estiver com bastante uso, aí a desvalorização percentual é maior ainda.
Mas você ainda pode achar quem pague 2050 em cada uma de suas placas, basta ter sorte.
E eu não venderia esse SLI. Um SLI de GTX 1080 é bom pra rodar jogos em 4K ou com muito MSAA. Mano, o SLI só não escala bem em resoluções "baixas". Digamos que 1080p hoje em dia seja uma resolução baixa, já temos até 5K e 8K.
Acredito que em 4K suas placas escalem muito bem. Eu tive um SLI de GTX 970. Joguei Assassins Creed Unity na época e não gostei do desempenho em 1080p. Usando o SLI, batia só uns 56 FPS nas áreas cheias de NPCs. Desativei uma das placas e fiquei rodando só com uma, era mais estável e o desempenho não mudou NADA. Depois fui tentar rodar em 4K. Com uma placa só foi desastroso, 25 FPS... Mas com as duas placas, 50 FPS em média. 100% de ganho.
Testei mais jogos pra ver os ganhos em cima de uma única placa e na época eu via que se aumentasse a resolução, o desempenho podia não ficar tão bom assim às vezes, mas o ganho em cima de uma placa só era ótimo.