Essa questão de "qual switch serve pra quê" é bem subjetiva. A questão de blue ser pra digitação, red pra jogos e brown um meio-termo entre os dois é só uma generalização, pra muita gente não é bem assim que funciona.
Para mim, por exemplo, jogar fps em qualquer coisa que não seja blue é uma tarefa muito desconfortável, pois me dá uma sensação de falta de controle sobre o pressionamento das teclas. Ao mesmo tempo, digitar num blue para mim é quase impossível, pois instintivamente fico tentando pressionar as teclas mais suavemente para reduzir o barulho (o que não funciona, obviamente), e meu padrão de digitação é mais leve, o que me força a socar as teclas para conseguir digitar.
Claro que, forçando o uso de um switch que não agrade a princípio, você acaba acostumando, ao custo de isso poder reduzir seu desempenho com o teclado. Mas o certo seria encontrar o switch que mais se adapte ao seu modo natural de usar o teclado, e não o contrário (no meu caso, por exemplo, comprando um red pra jogar mesmo que ache desconfortável, ou um blue para digitar), só por ter visto essa ideia sendo disseminada em dezenas de sites e fóruns por aí.
No fim das contas tudo se resume a testar teclados com os diferentes switches disponíveis, e pegar o mais confortável para você nas aplicações mais relevantes. É por isso que tenho um brown full size com apoio de pulso para uso normal, e um blue tkl pro CSzinho nos fins de semana.
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Quanto ao brown ser um meio-termo entre red e blue, acho que isso engana um pouco. Na prática não é bem assim.
A única diferença visual entre esses três switches é que o red é um brown sem o bumpzinho no stem, e o blue é basicamente um brown com o stem partido em dois. Ou seja, podemos usar o brown como ponto de referência para definir superficialmente a construção do red e do blue. Mas a comparação para aí. A partir desse ponto, para compararmos de fato o uso entre cada um dos switches, precisamos de uma descrição mais detalhada. E essa é a parte útil dessas dezenas de textos em sites e fóruns por aí: a descrição de como é usar cada um deles.
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Sobre vantagens em jogos, a maior diferença é que fica mais *fácil* dar spam em uma tecla com um switch red. Mas nada que não seja possível de fazer em outros switches, com eficiência igual ou até maior. É tudo questão de costume e proficiência no switch que mais se adapta a você.
Também dizem que uma das vantagens do red é que dá para deixar teclas "armadas" para pressionar num momento de reflexo no jogo. Mas eu acho isso besteira para qualquer um que não seja jogador profissional. O delay do seu cérebro para apertar a tecla é muito maior que a diferença no tempo de ativação entre um red e um blue, por exemplo. Isso fora que no blue também é possível "armar" as teclas, só precisando de uma força de ativação maior (sendo que quem gosta de blue geralmente tem a mão mais pesada de qualquer forma).
suponho que as descrições sejam amplamente aplicáveis.
