Fiz isso com meu LG G7 quando fui atualizar para Android 10, tem uns tutoriais no XDA e no YouTube que mostram o passo a passo. Não é difícil, basicamente você instala uns drivers e programas da LG, baixa o firmware que quiser no site da LG também e coloca no smartphone. Claro que isso formata completamente o modelo, lembre de fazer um backup.