Não tem jeito, em situações como essa que precisam de uma abertura grande E longa exposição o iPhone não aguenta. Para se ter longa exposição no iPhone tem que comprar um app.
Cara, eu juro que já vi essa cena em um comparativo no XDA no tópico do Xperia Z5 Compact há muitos meses atrás. Você faz parte do XDA? Na época a comparação que vi foi entre o Z5 Compact e Galaxy S7.
Beleza Truck'n Hemi... não faço parte do XDA e as fotos foram tiradas ontem mesmo... quando um amigo que tem o iPhone X veio nos visitar.
Tenho aqui neste tópico, fotos da mesma janela, mas comparando o meu S9 plus com o S7 edge da minha esposa.
Abraço!