A não ser que alguém tenha exatamente o mesmo modelo de placa mãe que a sua e tenha pesquisado ao que cada um desses sensores referem, (o que é improvavel nesse fórum, talvez no overclock.net) não tem como saber, colega.
Chuto que pode ser o sensor do VRM, 80 graus está um pouco alto mas se você tiver forçado o processador bastante durante o momento de pico, é uma temperatura aceitável. Mas nem isso você nos informou, não temos bola de cristal.