No Bloco de Notas do Windows digite ou cole:
[Shell]
Command=2
IconFile=explorer.exe,3
[Taskbar]
Command=ToggleDesktop
Salve o arquivo como: Mostrar área de trabalho.scf
(a extensão tem q ser scf, se aparecer um .txt apague esse .txt
Depois é só arrastar o ícone criado para a barra de inicialização rápida.
Na realidade, se arrastar pra barra, cria é um atalho... O certo é criar e salvar o arquivo nesse caminho aqui:
C:\Documents and Settings\XXX (Usuário)\Dados de aplicativos\Microsoft\Internet Explorer\Quick Launch\
É lógico que você deve arrastar o ícone com o BOTÃO DIREITO DO MOUSE que abre o menu de contexto e você seleciona MOVER PARA CÁ.
Logo MOVER não é criar atalho.