Existe jeito de desabilitar a Cortana e também aquela barra lateral de notificação ?
Windows Server ainda nada de alguma versão em PT-BR ?
Procura no Google por 'Windows Shut Up', é um programa que desabilita várias funcionalidades do Win10, tipo Windows Defender etc... Não sei se na versão atual eles desabilitam a Cortana também, mas dá uma olhada. Senão vai ter que baixar programas específicos para desabilitar somente a Cortana. Dá uma procura aqui no tópico que já postaram um link nas páginas anteriores...

. Caso não dê resultado vou ser mais um que vai pro server.