Até essa semana usava uma R1600T no sistema do meu quarto e devo dizer que as coloquei a venda apenas porque o upgrade foi muito tentador (de Edifier para B&W). Era uma ótima caixa, principalmente por ser fácil de se posicionar, algo que costuma contar muito num sistema para PC / quarto, que nem sempre segue o padrão em triângulo de uma sala (caixas na base to triângulo, espectador no meio).
Como não ouvi nenhuma das duas, posso só especular e trazer algumas coisas à atenção do OP. Vamos lá:
Imagino que a R2000T seja uma versão mais refinada das R1600T. Pelo que andei vendo, a maior diferença delas é o tamanho do Woofer e o tweeter de seda da R2000T, que deve ser menos brilhante que a R1600T (algo que me incomodava um pouco).
A R2700, por ser três vias e entradas digitais, muita gente imagina que seria superior. Não necessariamente. Me parece que a R2000T foi concebida com aspirações 'audiófilas', voltada para ouvir música, posicionadas de acordo, já recebendo algo de uma fonte de qualidade. Já a R2700 tem mais cara de monitor de estúdio, feita para 'tirar o ambiente da equação' e tocar igual em qualquer lugar. A saída de ar na frente reforça essa impressão.
A R2700 deve ter menos espacialidade também, mas melhor detalhamento, principalmente nos médios. Gostaria de saber do colega que disse que poderia ouvir as duas as diferenças nos vocais. Imagino que fiquem mais limpos no R2700... Já as outras frequências, não sei. 3 vias, 3 crossovers, 3 cortes de frequência, 3 falantes para empurrar... Não acho que isso é necessariamente uma vantagem, mas para saber mesmo, só ouvindo lado a lado.
Não encontrei nada sobre o DAC da R2700, então não sei quão vantagem seriam as entradas digitais, além da praticidade.
Sem a oportunidade de ouvir as duas, iria na R2000T se tivesse como posiconá-las bem (não encostadas na parede, já que a saída de ar é atrás, e nem muito coladas ou não viradas para meus ouvidos) e focando em ouvir música de um jeito mais quente e relaxado. A R2700 deve ser mais analítica, até mais detalhada e depender menos do ambiente. Também deve ser mais fria ao ouvir. E a diferença de preço, pelo que vi na net, é grande: a R2700 custa 35-40% a mais que a R2000T.
Boa sorte na compra!