Qualquer jogo da Bethesda, Red Dead Redemption 2, Football Manager é ótimo pra quem curte futebol (pra mim é o melhor jogo de futebol disparado), Project Zomboid, Euro Truck Simulator 2, qualquer Farming Simulator.
Se curte jogar online aí tem Battlefield, Battlebit, DayZ, MMO's como Guild Wars, GW2, Path of Exile, Warframe, Phantasy Star, Rust.
O que me vem de cabeça é isso, mas tem bastante coisa, geralmente as recomendações da steam são muito boas, dê uma olhada no "Minha Lista" e vai buscando mais informações dos jogos que aparecem lá