Vamos só dar uma calculadinha mais a fundo..
Forno de 1500 Watts por seis horas significa que necessitas de 1500 W x 6h = 9.000 Watts de demanda direta... Considerando a eficiência desse Hayonic por você apresentado (80%) veja ai, dito pelo fabricante:
http://www.hayonik.com/inversor-de-onda-modificada-12vdc-127v-usb-3000w-hayonik
A necessidade de energia armazenada mínima subiria para 9.000W / 0,80 = 11.250 Watts no total..
Considere agora o uso de baterias de 12 Volts para saber de que corrente estamos falando
11.250 Watts / 12 Volts = 938 Amperes que significam cerca de 5 baterias de 12 Volts x 200 Amperes, cada uma pesando 50 kg e custando mais de R$ 1.000 cada, veja ai:
http://www.ledbaterias.com.br/produ...l-200ah-y-m200pd-y-original-de-montadora/5371
Custo final da brincadeira: Mais de 5.000 só de baterias somados a 2.000 do inversor e mais de 1.000 reais em um carregador de baterias Total de R$ 8.000
Peso final da brincadeira: Um quilo e meio do inversor e mais de 250 kg só nas baterias..
O volume do tralharedo quase 1 metro cúbico...
Carregador de baterias 12V x 100A:
http://www.tudoparamecanico.com.br/...UXILIAR-DE-PARTIDA-KA-061-KITEST/prod-741226/
Isso sem contar que após ter usado o sistema pelas 6 horas desejadas vais ter de deixar pelo menos de 15 a 20 horas carregando com um carregador de baterias que deverá conseguir repor algo como 100 Amperes de carga nas baterias.
Vou repetir a pergunta: Ainda assim vais querer continuar com esse sonho louco???
Não seria melhor usares um fogão a pilha......
O fogão pode ser qualquer um, com forno naturalmente
A pilha dele é essa dai: