Entre os dois modelos, nesse seu caso, sem dúvidas vale mais a pena o modelo que você boletou. Não acho que vale a pena essa diferença de R$600.
E sim, o i7 + 1050 ti o valor mais baixo que vi até hoje foi nessa casa de R$3500.
Agora, como o camarada citou acima, se vai usar para trabalho, mas...