Particularmente não conheço esse Coletek mas via de regra os equipamentos fornecidos pelas operadoras são apenas medianos especialmente em termos de WiFi, mas um TP-Link de 100 reais não tem muitas chances de ser melhor, mas como você já o tem não custa fazer um teste.
AP = Access Point, basicamente você vai conectar o TP-Link ao roteador da VIVO por cabo e usar o WiFi do TP-Link ao inves do Coletek, dá uma olhada no link que postei anteriormente para o passo a passo da configuração.
WiFi é algo muito subjetivo e que depende de vários fatores (área total, paredes, quantidade de dispositivos simultâneos, etc.), o que você pode tentar fazer é abrir um chamado na VIVO informando que está insatisfeito com o desempenho, quem sabe pega um técnico de bom humor que troca seu equipamento por um mais atual/melhor.
Sobre o upgrade para 100Mbps: Caso não troquem seu equipamento vai ficar como está, e sua frustração por pagar uma velocidade e ter apenas um percentual dela usando o WiFi só aumentará.
Lembrando que as portas do seu TP-Link são 10/100Mbps (caso opte por utilizá-lo) pois ele é relativamente antigo, ao fazer upgrade na sua assinatura da VIVO para 100Mbps você terá sua conexão limitada em cerca de 92~95Mbps (isso por cabo, no WiFi é bem abaixo).
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