Já que você já tem o cooler e o 1600X está por um preço bom (apesar de usado), também ficaria com ele e pegaria apenas a placa-mãe na BF, exatamente essa que você citou se a intenção é ter opção de overclock, pagando o mínimo possível.
Quanto à RAM, já é possível encontrar kits com 16GB abaixo de R$ 400, mas custando menos de R$ 300? Pode ser que alguma loja faça esse preço maluco, mas sem dúvida vai acabar num piscar de olhos, então é melhor se preparar para gastar mais do que isso.
A BIOS original da placa dele já dá suporte a todos os Xeons Sandy e Ivy Bridge que foram lançados, então ele não precisa se preocupar com isso. Agora, por causa da VGA nova, ele vai ser obrigado a fazer o upgrade na BIOS pra corrigir algum bug de incompatibilidade com esse chipset H61, que é bem problemático nessa área (e tem que torcer pra a atualização corrigir o inconveniente, pois do contrário, a RX 580 não vai funcionar nessa placa).
Não é inteligente recomendar a compra da CX450, pois apesar dela ter um hardware de uma fonte de 500W, ela só possui 1 conector auxiliar PCI-E 6+2 pinos e a 580 que ele vai adquirir pode precisar de 2 conectores (8 e 6 pinos). Mesmo que a 580 utilize apenas 1 conector de 8 pinos, é interessante pegar o modelo de 550W porque ela acompanha 2 conexões auxiliares PCI-E e ele poderia fazer upgrade futuro para praticamente qualquer VGA sem se preocupar em trocar a fonte junto.
Eu recomendei a aquisição de uma CPU com TDP mais baixo, pois apesar desse valor não indicar necessariamente o consumo elétrico do chip, um valor mais baixo é um indicativo de um silício de melhor qualidade e que, portanto, consome menos energia (além de ser feito numa litografia mais refinada, que por si só já garante um menor consumo elétrico frente aos processadores de 32 nm). Para a placa-mãe que ele usa, com chipset de entrada, poucas fases de alimentação e sem nenhuma refrigeração passiva sobre o VRM delas, acredito que não seja extremamente irrelevante seguir por esse caminho, ainda mais que a diferença de preço do 1230 V2 pro V1 é irrisória.
Quanto à placa de vídeo, tendo em vista o constante aumento no uso da VRAM por parte dos jogos, mesmo rodando em 1080p na qualidade média ou mesmo baixa (vide Red Dead 2), é mais sensato adquirir o modelo com 8GB, pois daqui pra frente, a tendência é que isso se intensifique cada vez mais, especialmente depois do lançamento dos futuros consoles. Portanto, não é dinheiro jogado fora, e graças à decisão que eu tomei, em 2016, de parar mais caro para adquirir a 480 com 8GB de VRAM, que consegui jogar a maioria dos jogos desse período, na qualidade máxima (ou com pequenos sacrifícios, geralmente nas configurações de sombra/oclusão e AA), no meu antigo setup. Não estou aqui dizendo que todos eles rodaram a 60 FPS cravados, pois estaria mentindo, mas tirando o AC Odyssey, que o joguei numa mistura de alto/médio/baixo por limitações da minha CPU e quantidade de RAM, não lembro de nenhum outro que eu tenha tido que configurar tudo no médio ou baixo para rodar satisfatoriamente bem (acima dos 45 FPS em grande parte do tempo).
Por fim, creio que ele esteja ciente desse fato. Se caso amanhã ele desejar obter mais performance, terá que fazer um upgrade completo do miolo do PC (CPU/RAM/Mobo) para algo mais atual. Eu estava na mesma situação que ele: tinha uma máquina antiga que, apesar de eu poder dobrar RAM dela para 16GB, trocar meu antigo i5-750 4C/4C por um Xeon 4C/8T e obter um ganho de performance, aumentando assim a sua sobrevida, a melhor opção, do ponto de vista da performance e da longevidade do investimento era trocar todo o miolo para algo mais atual, incluindo a fonte e o case por questões de ferrugem/velhice. Foi um investimento pesado, mas sei que estarei servido por longos anos e terei um upgrade path muito mais flexível; porém entendo que nem todo mundo está tendo orçamento farto para torrar com PC no momento e tem que procurar alternativas que, apesar de não serem as melhores no quesito performance/longevidade, ainda são viáveis por trazerem ganhos notáveis.
Se o foco é trabalho, como tempo é dinheiro, vale muito à pena economizar cada segundo ou minuto que puder. Veja o gráfico abaixo:
A redução do tempo de renderização ao sair de um 3800X (943 segundos, quase 16 minutos) para um 3900X (640 segundos, quase 11 minutos) foi de
32,13%. Nem todas as reduções serão nesse nível, mas acredito que você terá ganhos de pelo menos 10% em relação ao 3800X. Se você valoriza seu tempo de trabalho e o 3900X cabe no teu orçamento, ele é uma melhor opção que o 3800X e atrás somente do 3950X, que foi recém-lançado, ainda não chegou por essas bandas, mas sem dúvida deve custar acima dos R$ 4K.
Falouws