Cara, quando minha mobo deu essa treta de não reconhecer todos os pentes de memória, era pino de soquete torto quando instalei a CPU.
Se isso aconteceu depois da instalação da CPU e se antes funcionava normalmente, tenta dar boot pela outra BIOS pra ver se reconhece.
EXATAMENTE o que aconteceu comigo.
Entortei 3 pinos do socket da cpu na mobo e não conseguia rodar nada em dual channel só single. Foi só desentortar delicadamente os pinos que tudo voltou a ser como antes.