[TÓPICO OFICIAL] Cachaças em geral

dcz

dcz

overkill
Registrado
Tópico para os adrenaliners se sentirem no seu bar favorito, conversando sobre suas cachaças favoritas.

whiskys, gins, licores, cervejas, rum, vinhos, vodkas, etc

Mais tarde atualizo aqui com o meu inventario de bebidas e uma foto do barzinho, dicas de onde comprar bebidas baratas, sites onde entro para conhecer drinks.



TUTORIAL PARA DRINKS

Esse site e muito bom, você consegue adicionar todas as bebidas que tem em casa e ele te da as receitas que você consegue fazer > diffords guide

LOJAS

O emporioferreirabebidas (whats 11 98335-2448) vende bebidas por um valor MUITO bom, o chartreuse e luxardo eu peguei lá, por enquanto não enviam para todo o brasil, somente sp capital. O catalogo inteiro deles não esta no site, vale a pena pedir um orçamento via whats.

Dica do @TwisTa, para quem e de SC/região perto de floripa big_mercearia.

Esse cara conheci pelo ML (loja dele no ML) André (telefone whats 51 8226-4046) ele mora perto da fronteira com o Uruguai e compras as coisas nos free shops que tem por lá, esses preços do ML ele normalmente faz um desconto de 10% a vista se pedir via whats e da frete grátis (para mim pelo menos PR) produtos originais e chegou muito rápido (2dias jadlog). E se voce quiser algo que ele não tenha ele da uma garimpada nos freeshops.

imigrantesbebidas, sempre tem algumas boas promoções, principalmente em datas comemorativas.

casadabebida, bons preços.

Dica do @Meet, caledoniastore, vários whiskys (detalhe para um whisky brasileiro :notbad: recomendado pelo Meet)

YOUTUBE/INSTAGRAM

Esse barman australiano tem um canal no youtube e esse site, não e tão completo quanto o diffords, mas tem umas receitas diferentes!

No instagram eu sempre troca ideias com esses caras aqui, comocomertodoseudinheiro, pumaricardofuenzalida, sucrilhos, rogicordoba, barmandeapartamento.

As vezes eu atualizo esse instagram com drinks que faço. (4fun)

Dica do @Giganto BARTIMES







Fica aqui uma foto e a receita do drink que eu estou viciado (ja faz uns bons meses)

O nome do drink e St lawrence, mas eu adaptei ele para o meu paladar (gosto de drinks menos doce)

IMG-3671.jpg


60ml de bourbon (usei o woodford reserve)
20ml suco de limao siciliano
20ml maple syrup
1 dash de angostura


Vou atualizando aqui quando tiver tempo

[]'s dc
 
Última edição:
Parabéns pela iniciativa! Bora compartilhar promoções, indicações e receitas.

Cheers mate
39t1o.jpg
 
Ótimo tópico!

Ontem apareceram duas promoções interessantes de whisky single malt:
www.pelando.com.br

Saindo por R$ 270: [PRIME] Single Malt Scothc Whisky Glenkinchie 12 Anos 750ml | R$270 | Pelando

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Saindo por R$ 290: Scotch Whisky Sinlge Malt Talisker 10 Anos, 750ml | R$290 | Pelando

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Acho que já acabaram, mas tive tempo de pegar ambos para experimentar.
Depois que provei um Singleton (foi meu primeiro single), tô bem ansioso para experimentar outros.
 
igormp disse:
Ótimo tópico!

Ontem apareceram duas promoções interessantes de whisky single malt:
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Acho que já acabaram, mas tive tempo de pegar ambos para experimentar.
Depois que provei um Singleton (foi meu primeiro single), tô bem ansioso para experimentar outros.
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Talisker 10 esta na minha lista de compras, dizem ser muito bom.. mas como eu já vi ele por menos de 250 não peguei nessa promoção do pelando, acho que vai entrar no prime day por menos

depois eu vou colocar um contato de um cara que mora no RS e compra as coisas no freeshop do uruguai! maioria dos whiskys tenho pego com ele por um preço muito bom

ótimas compras :D
 
Eu coloco nesse canal pra dormir mas tem muitas bebidas que fico com vontade de tomar, pena que eu não gosto muito de destilado:
 
Acompanhando.
 
Esse é o melhor single malt que já provei e olha que não curto muito Whisky

SImplesmente, sem ressaca, porque ele é bom

Whisky-Glenfiddich-Single-Malt-12-anos-750ml.png
 
TechMaster disse:
Esse é o melhor single malt que já provei e olha que não curto muito Whisky

SImplesmente, sem ressaca, porque ele é bom

Whisky-Glenfiddich-Single-Malt-12-anos-750ml.png
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Experimente o Macallan 12y você vai mudar de opinião!:yeah:

 
ótimo
Já coloquei no acompanhamento.
 
Hoje a noite vai ter ''degustação'' desses 3 novos whiskys que chegaram essa semana

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O whisky laphroaig (região de islay) foi uma descoberta maravilhosa, o an cuan mor e minha segunda garrafa da marca, tenho uma laphroaig 10 também, whisky turfado e defumado, uma coisa única, mas eu acho que não e para qualquer pessoa, eu adoro o sabor defumado por isso nao acho tao enjoativo, mas para uma pessoa que nao curta tanto e bem possível que nao vá gostar, experimente antes de comprar uma garrafa.

balvenie e um whisky da região de speyside e esse me chamou a atenção por ser um whisky que depois de 14 anos em barris de carvalho e finalizado em barris de rum do caribe, o que eu imagino que de um sabor ainda maior de mel para o whisky.

No começo da minha jornada para aprender mais sobre ''as cachaças'' eu estava querendo aprender mais sobre cachaça, pois e a bebida do BR, e dar mais valor para a bebida, acabou que eu quase não uso cachaça para nenhum drink, não sou taooo fã de caipirinha.. e conheci o rum envelhecido, foi amor ao primeiro gole haha, a cachaça e o rum são 'primos', ambos são feitos de cana de açúcar, mas a cachaça e feita com o caldo de cana enquanto o rum e feito com o melaço da cana.

e para finalizar esse dalmore cigar malt, eu particularmente adoro os whiskys da dalmore e estou com bastante expectativa para provar esse. como o nome diz ele e o whisky para acompanhar um charuto (nivel cohiba), como não sou um apreciador de charutos (e um charuto no nivel cohiba e caro para um caralho), vou provar puro por enquanto haha.

e provavelmente vou tomar 1 ou 2 desses aqui :haha: pois abri uma garrafa do alamos malbec e tenho que acabar com ela

brunswick

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fim de semana promete :mondie:
 
Aqui na esquina de casa tem uma loja de bebidas que é ótima, tem muita coisa boa.
imaginem quem tá sempre dando uma passada ali.

:yeah:
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Não sei se vendem online.
 
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Reações: dcz
essa unicorn ipa me surpreendeu 3,75/5

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esse chips de batata frita me surpreendeu mais ainda :haha: muito bom

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aroma incrível, mas fiquei esperando mais do sabor, nao que seja ruim.

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agora esse aqui pqp :mondie: que whisky sensacional.. vou ter que pegar outro laphroaig.. acho que vai ser o 1815

IMG-2272.jpg
 
Infelizmente o tópico veio após meu bar acabar , agora mesmo estou apreciando o ultimo gole do singleton of dufftown e encerrando as atividades por um tempo. Nessa pandemia consumi acerca de 20 garrafas de whisky mas aqui vai meu acervo.

The Monarch o meu favorito da serie Dewar`s , no paladar tem presença de mel e baunilha final curto e doce.
20201219-193741.jpg


Gentleman Jack, olfato é extremamente doce e no paladar é um jack n8 um pouco mais refinado e só, peguei em uma promoção do fechamento do extra e saiu por 109.99 fora que é mediocre e não vale o preço de mercado
20201028-211137.jpg


Singleton of Dufftown, presente do sogro de natal, é um otimo single malt pelo preço pago aqui principalmente se acompanhado com gelo, paladar malte e amendoas com final medio.
20201231-195635.jpg


Double Black, presente do meu pai quando fiz 18 anos, dada a ultima dose na foto, no olfato é interessante a fumaça meio distante mas no paladar é longo e mais presente mas ainda sim distante, sinto um laproaig de baixo orçamento com muita agua.

IMG-20210608-WA0013.jpg


Essas foram as fotos que consegui recuperar, mas foram diversos rotulos e garrafas sendo o meu favorito o Dewar`s 15.

Parabens ao @dcz pela otima variedade de rotulos e tambem a disposição do topico, desejo uma otima degustação
 
Meet disse:
Infelizmente o tópico veio após meu bar acabar , agora mesmo estou apreciando o ultimo gole do singleton of dufftown e encerrando as atividades por um tempo. Nessa pandemia consumi acerca de 20 garrafas de whisky mas aqui vai meu acervo.

The Monarch o meu favorito da serie Dewar`s , no paladar tem presença de mel e baunilha final curto e doce.
20201219-193741.jpg


Gentleman Jack, olfato é extremamente doce e no paladar é um jack n8 um pouco mais refinado e só, peguei em uma promoção do fechamento do extra e saiu por 109.99 fora que é mediocre e não vale o preço de mercado
20201028-211137.jpg


Singleton of Dufftown, presente do sogro de natal, é um otimo single malt pelo preço pago aqui principalmente se acompanhado com gelo, paladar malte e amendoas com final medio.
20201231-195635.jpg


Double Black, presente do meu pai quando fiz 18 anos, dada a ultima dose na foto, no olfato é interessante a fumaça meio distante mas no paladar é longo e mais presente mas ainda sim distante, sinto um laproaig de baixo orçamento com muita agua.

IMG-20210608-WA0013.jpg


Essas foram as fotos que consegui recuperar, mas foram diversos rotulos e garrafas sendo o meu favorito o Dewar`s 15.

Parabens ao @dcz pela otima variedade de rotulos e tambem a disposição do topico, desejo uma otima degustação
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Preciso fazer uns cursos para falar como você :haha:

Pelo que vejo os whiskys de dewars sao bem vistos, esse 15 anos esta na minha lista de aquisição haha

O singleton pelo que leio e um dos melhores whiskys para iniciantes dos single malt!

Agora jack para mim e puro marketing.. EU acho que para qualquer jack você tem uma opção mais barata ou mesmo preço melhor que qualquer jack (nao provei todos que existem, mas ja provei vários rótulos).. a mesma coisa para red e black label, green para cima ja são whiskys diferenciados. MINHA OPINIAO não sou especialista nem nada :haha:

Ainda não provei o dalmore, vai ficar para amanha..
 
dcz disse:
Preciso fazer uns cursos para falar como você :haha:

Pelo que vejo os whiskys de dewars sao bem vistos, esse 15 anos esta na minha lista de aquisição haha

O singleton pelo que leio e um dos melhores whiskys para iniciantes dos single malt!

Agora jack para mim e puro marketing.. EU acho que para qualquer jack você tem uma opção mais barata ou mesmo preço melhor que qualquer jack (nao provei todos que existem, mas ja provei vários rótulos).. a mesma coisa para red e black label, green para cima ja são whiskys diferenciados. MINHA OPINIAO não sou especialista nem nada :haha:

Ainda não provei o dalmore, vai ficar para amanha..
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O interessante do Dewar`s 15 é que provei todos os rotulos e achei ele muito mais interessante do que o 18 e principalmente 25.
O Dufftown é excelente mas no dia que fui compra-lo o Glen ord tinha parado de ser distribuido aqui pela Diageo :mil:e esse.... ah esse sim é muito bom e não o vejo a muito tempo.

Sobre os Jonnie pra mim o unico que vale a pena perder tempo é o Green antigo (< 2015) o modelo novo parece que mudaram um dos maltes principais ate pq ele é muito consumido na asia e o que resta de lá vem pra cá :bem: , tirando isso em parte eu acho que para uma destilaria sem compromisso excelentes rotulos, só fuja do blue e platinum que são sofriveis e sofre do mesmo que vc disse sobre os Jacks.

Jack Daniels, meu paladar é familiar com ele ate pq em quase todo churrasco ele sempre vai estar lá aonde quer que eu vá, e sejamos sincero é muito melhor um whiskey ruim do que uma cerveja barata e quente ainda por cima, pulando o n8 e gentleman temos o single barrel e esse sim vale um pouco de atenção já que cada "garrafa" assim por dizer é de um barril "unico", tive a sorte de experimentar duas vezes em dois locais diferentes e pela surpresa eram ligeiramentes diferentes no olfato mas no paladar eram diferentes em pontos diferentes, infelizmente ainda não obtenho de um Glencairn para viagens.

Já providenciou um excelente charuto para acompanhar este dalmore ?, já que esse malte é exclusivo para isso :haha: se tiver a oportunidade obtenha um exemplar de 12 anos, o 15 e 18 anos são bons iguais mas não me recordo bem de detalhes já que fazem exatamente 10 anos desde que provei os 3 e na epoca ainda não fazia anotações.

Sobre seu Scott Zwiesel, é um bom começo mas leve em consideração que ele sempre levará a tona o olfato e sera sempre benefico, se quiser algo mais tecnico eu recomendo fortemente o Gleincairn ou uma taça iso , e para fazer bom uso deste belo exemplar que vc tem procure sempre rotulos que tenha um olfato que seja interessante e se quiser aqui vai uma recomendação para começar bem Glenfiddich 15 .

Mais a frente ao topico tentarei desenvolver um texto para ajudar quem queira ingressar no mundo da degustação avaliativa. E eu tambem não sou nenhum especialista e estou BEM longe disto, é apenas um hobbie que eu gosto muito e tenho um enorme prazer de me aventurar.
 
Meet disse:
O interessante do Dewar`s 15 é que provei todos os rotulos e achei ele muito mais interessante do que o 18 e principalmente 25.
O Dufftown é excelente mas no dia que fui compra-lo o Glen ord tinha parado de ser distribuido aqui pela Diageo :mil:e esse.... ah esse sim é muito bom e não o vejo a muito tempo.

Sobre os Jonnie pra mim o unico que vale a pena perder tempo é o Green antigo (< 2015) o modelo novo parece que mudaram um dos maltes principais ate pq ele é muito consumido na asia e o que resta de lá vem pra cá :bem: , tirando isso em parte eu acho que para uma destilaria sem compromisso excelentes rotulos, só fuja do blue e platinum que são sofriveis e sofre do mesmo que vc disse sobre os Jacks.

Jack Daniels, meu paladar é familiar com ele ate pq em quase todo churrasco ele sempre vai estar lá aonde quer que eu vá, e sejamos sincero é muito melhor um whiskey ruim do que uma cerveja barata e quente ainda por cima, pulando o n8 e gentleman temos o single barrel e esse sim vale um pouco de atenção já que cada "garrafa" assim por dizer é de um barril "unico", tive a sorte de experimentar duas vezes em dois locais diferentes e pela surpresa eram ligeiramentes diferentes no olfato mas no paladar eram diferentes em pontos diferentes, infelizmente ainda não obtenho de um Glencairn para viagens.

Já providenciou um excelente charuto para acompanhar este dalmore ?, já que esse malte é exclusivo para isso :haha: se tiver a oportunidade obtenha um exemplar de 12 anos, o 15 e 18 anos são bons iguais mas não me recordo bem de detalhes já que fazem exatamente 10 anos desde que provei os 3 e na epoca ainda não fazia anotações.

Sobre seu Scott Zwiesel, é um bom começo mas leve em consideração que ele sempre levará a tona o olfato e sera sempre benefico, se quiser algo mais tecnico eu recomendo fortemente o Gleincairn ou uma taça iso , e para fazer bom uso deste belo exemplar que vc tem procure sempre rotulos que tenha um olfato que seja interessante e se quiser aqui vai uma recomendação para começar bem Glenfiddich 15 .

Mais a frente ao topico tentarei desenvolver um texto para ajudar quem queira ingressar no mundo da degustação avaliativa. E eu tambem não sou nenhum especialista e estou BEM longe disto, é apenas um hobbie que eu gosto muito e tenho um enorme prazer de me aventurar.
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Uma coisa que aprendi nos últimos anos e que a idade do whisky não faz ele melhor.. quando era moleque (+-18) achava que blue label era o bagulho mais top pq era 21 anos.. e ate engraçado pensar no que eu achava que sabia sobre bebidas naquela época :haha:

Faz um tempo que não tomo o green, mas tomei o gold e blue nos últimos meses e eu gostei.

Realmente o JD e o whisky do churrasco e da trufa/calda de bolo :limo: eu ja virei o cara chato que leva a propria breja para o churras quando sei que vao beber skol/brahma.. pego minha becks ou heineken e partiu. (ou levo algo as brejas que curto beber mesmo)#bebamenosbebamelhor

2020-10-11-20-56-38-1.jpg


IMG-1905.jpg


IMG-1805.jpg


:melior2:

Não manjo nada de charuto.. por isso vou acabar bebendo as primeiras doses pelo menos, puro. (fora que os charutos que eles ''recomendam'' custam em torno de 300 dinheiros cada :haha:)

Essa taca e de beber grappa, achei bem interessante para o whisky talvez pegue uma Gleincairn mais para frente.. comprei esses copos a um tempo, estou esperando eles enviarem! comprei pelo design :haha:
--- Post duplo é unido automaticamente: ---

para a galera do gin,

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Gordon's Pink 69 dinheiros

VITORIA REGIA ROSE ORGANICO 63

Vitória Régia Orgânico (normal) 63
 
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dcz disse:
Uma coisa que aprendi nos últimos anos e que a idade do whisky não faz ele melhor.. quando era moleque (+-18) achava que blue label era o bagulho mais top pq era 21 anos.. e ate engraçado pensar no que eu achava que sabia sobre bebidas naquela época :haha:

Faz um tempo que não tomo o green, mas tomei o gold e blue nos últimos meses e eu gostei.

Realmente o JD e o whisky do churrasco e da trufa/calda de bolo :limo: eu ja virei o cara chato que leva a propria breja para o churras quando sei que vao beber skol/brahma.. pego minha becks ou heineken e partiu. (ou levo algo as brejas que curto beber mesmo)#bebamenosbebamelhor

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:melior2:

Não manjo nada de charuto.. por isso vou acabar bebendo as primeiras doses pelo menos, puro. (fora que os charutos que eles ''recomendam'' custam em torno de 300 dinheiros cada :haha:)

Essa taca e de beber grappa, achei bem interessante para o whisky talvez pegue uma Gleincairn mais para frente.. comprei esses copos a um tempo, estou esperando eles enviarem! comprei pelo design :haha:
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Não costumo beber muita cerveja até pq demoro muito a consumi-la e acabo sempre com ela quente no copo. Eu ja gastei uma fortuna com taças copitas e copos para bebidas mas sempre acabo quebrando.. , hoje em dia eu só tenho uns par de whisky on the rocks alguns iso para vinho e meu xodó Glencairn, e falamos a verdade se depender do local eu bebo ate um macallan ruby em copo de plastico :haha: , não levo muito a serio essa questão de o copo certo para a bebida certa ate pq sempre bebi errado a vida toda não é agora que vai mudar.

Se gostas de design e não lhe sobra escorpiões no bolso de uma olhada na Macallan Lalique.

E não vejo a hora de voltar a ativa para compartilhar experiencias com o topico.
 
dcz disse:
eu ja virei o cara chato que leva a propria breja para o churras quando sei que vao beber skol/brahma
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Somos dois, mas no caso é pq sou ainda mais chato e não gosto muito de cervejas (somente umas mais doces que já provei). No final das contas sempre tem alguém feliz pq levei um whisky e não faço questão de dividir com amigos.


Btw, Old Parr por 100 reais com o cupom "Solteiros":
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Whisky Old Parr Grand Escocês 12 anos 1L com as melhores condições você encontra no Magazine Pelando. Confira!
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segmax disse:
Experimente o Macallan 12y você vai mudar de opinião!:yeah:

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Esse Macallan 12 Double Cask é sensacional. Melhor whisky que já tomei.

Meu sonho é ter um salário que permita ele ser meu whisky do dia a dia. (Ganhei ele na formatura, junto a um Chivas 18)
 
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