De fato, pelo atual preço, o 5800X3D não é uma opção viável, mesmo sendo o suprassumo da plataforma AM4. 5700X3D, nos testes que vi, possui de 4 a 6% menos performance em média, porém custando bem menos. Pra quem mira em alta performance, já possui plataforma AM4 e quer gastar o mínimo possível, o 5700X3D é um excelente upgrade final para esta plataforma guerreira
Quanto ao cooler, testa primeiro o 5700X3D no teu atual e vê se ele consegue segurar a onda nos teus workloads. Porém, se não segurar e tu decidir por trocar, o AG400 custa menos e entrega essencialmente a mesma performance do AK400, porém produzindo um pouco mais de ruído (a fan gera mais CFM e, por consequência, mais ruído). Entretanto, ele tem uma grande vantagem na hora da instalação: por ter os heatpipes inclinados, você não precisa desmontar a fan do dissipador para arrochar um dos parafusos de fixação, diferentemente do que acontece com o AK400, e ele também não conflita com a RAM do sistema, ou seja, você pode usar 4 pentes com dissipador elevado numa boa
O AK620 seria mais robusto e o deixaria mais frio, mas a troco de ocupar bem mais espaço e custar mais caro também. Só o consideraria como opção se as temperaturas com o teu cooler atual ou mesmo com o AG400 ficassem MUITO próximas do limite aceitável rodando jogos (pra esse modelo, acho que o máximo são 90°C).
Poderiam tê-lo chamado de 5700GF, pois não deixa de ser um 5700G sem gráficos integrados, ou mesmo 5700F, mas chamar de 5700 foi sacanagem mesmo e não há como defendê-los nesse caso... O leigo que for comprar o 5700 pensará que está fazendo o mesmo negócio de quem comprou o 5600, pois queria algo parecido em performance com o 5600X, pagando menos, e sabemos bem que nem de longe é o caso.
Salto bem considerável, quase o dobro no pior cenário
E a temperatura também ficou muito boa, considerando que o 3D V-Cache é beeem esquentadinho. Quanto ficou o consumo dele nesse cenário?
Quanto à tua placa de vídeo, normal: o 3600 não estava utilizando todo o potencial dela, agora o 5700X3D consegue fazer usufruto disso. Se ela gera mais frames, então naturalmente vai esquentar mais.
Falouws