Qualquer 2070 vai ser bom. O modelo de referência já está bem legal com 2 coolers e oc de fábrica. Vai na mais barata.
Verifica no site do fabricante do teu monitor se para atingir 120hz existe alguma restrição de porta. Na parte da VGA não existe restrição.
Não sei o valor de uma 980, olha no bazar do usuário.
Pra não ter erro, vou pegar esse modelo aqui da eVGA: https://www.evga.com/products/product.aspx?pn=08G-P4-1071-KR
Das RTX 2070, parece ser a única a vim com a saída DVI, pelo visto esse meu monitor só faz 120hz por ele, HDMI não rola.