É só digitar download windows 10 no google. um dos resultados da busca vai ser o próprio site da microsoft. no site você baixa o assistente de criação de mídia (
https://www.microsoft.com/pt-br/software-download/windows10)
uma vez que faça o download desse assistente, é só executá-lo. é preciso ter um pendrive com no mínimo 16gb bruto, no qual o windows estará instalado.
quando o pen drive estiver pronto é só espeta-lo no samsung flash e fazer a alteração na BIOS (para abrir o pendrive antes do windows e para desativar o secureboot).
feito isso, quando vc reiniciar, ele já vai abrir a instalação do windows. é só ler com atenção para fazer a instalação limpa, e não a reparação.
chega uma etapa que o programa pergunta onde vc quer instalar. aí é só selecionar o ssd novo. nessa mesma etapa dá pra formatar a memória interna (emmc, eu acho) que vem no note.
o parafuso veio com o note. a wd não manda parafuso com ssd m2 (já comprei 3 wd green e não vi em nenhum).
o jeito vai ser comprar o office mesmo...