Qual modelo de xperia, qual a versao do android, e qual IOS vc teve? pq nao é muito válido comparar android 2.1/2.2 com o 2.3.
e travar tudo trava, resta saber o porque q está travando. As vezes seu aparelho veio com algum defeito amigo. Bacana seu post, mas a touchwiz tá nos galaxys há tempos, inclusive no s2 e no s3, nao diria que ela é fraca. Talvez peque em alguns aspectos, pelas poucas opções de personalização, e justamente pra isso existem os launchers free disponiveis na play.
Parece que você resolveu desabafar uma raiva que nao é exatamente do telefone.