Intel QuickSync utiliza a GPU integrada da Intel, ou seja, CPUs da Intel que não possui GPU não possuem QuickSync, as CPUs com F no final.
Sei disso porque já fiz hackintosh com Mac OS Catalina.
e antes da Apple criar o M1 ARM, ela usava e AINDA USA GPU AMD e funciona muito bem.
Tem muitas pessoas que usam GPU AMD em seus iMacs e Mac PRO de mais de 100mil reais.
E tem muita gente que faz hackintosh com Core i5/i7/i9 com GPU integrada + AMD RX 580 ou RX 5700 ou RX 6700 e funciona perfeitamente os produtos Adobe.
A Apple não vende CPUs Intel com F, todo iMac possui GPU Integrada da Intel, além da opção de poder comprar uma GPU dedicada AMD.
Hackintosh também não se faz com Inte CPU F, porque causa problema no Mac OS.
Eu já fiz streaming no facebook, twitch, Mixer em 1080p60fps utilizando uma RX 590 8gb e a qualidade fica ótima e não deu nenhum engasgo na GPU e a qualidade ficou otima.
E sigo muitos streamers na twitch que utilizam CPU + GPU AMD, fazendo streaming em 1080p 30 ~ 60fps e o unico engasgo as vezes é problema da internet deles.
Não sei se o AMF/VCE são tão ruins assim, enfim.
Só corrigindo, KF e F funcionam perfeitamente no hackintosh.
iMacPro1,1 e MacPro7,7 são exemplos de mac sem gpu integrada Intel.