Mais uma vez obrigado pela ajuda Cata!
Continuando minhas pesquisas, vi por aqui que o pessoal fala muito bem da EVGA X58. Pesquisei por ela e achei por um preço muito bom
http://www.amazon.com/dp/B00400NQ3Y/
Inclusive ele cita (na mesma pagina) que muita gente que comprou essa placa tambem levou o i7 950, e os 2 juntos saem por $500,00.
Achei interessante pois é somente $70 a mais do que a gigabyte com o i7 870 que eu ja havia comentado.
Porem olhando o preço dos i7 eu reparei que o 950 é mais barato que o 920, mesmo tendo clock maior e caches iguais:
http://www.amazon.com/dp/B00400NQ3Y/
Agora fiquei na duvida sobre qual i7 é melhor (sei que qualquer i7 ja está otimo, mas entre eles nao sei qual leva a melhor, nesse caso).
Se puder me ajudar novamente agradeço!
i7 950 é mais jogo que o 920 sem dúvida e o preço dele tá bacana, pode compra-lo sem reza, sobre a Mobo a EVGA X58 é umas das mais conceitudas mobos no mercado pelo auto poder de overclock dela, seria um belo conjunto