Para devolução do SO, posso falar o que NÃO TEM QUE FAZER:
1) Não dar boot até o final pelo Windows 8 que vem no notebook
2) Não clicar em aceitar os termos do contrato de licença do Windows
3) Não chegar no desktop do Windows muito menos ativar o Windows
Sabendo o que NÃO FAZER, agora posso dar uma dica de como não fazer essas coisas:
Na primeira vez que ligar o notebook, o Windows 8 vai começar a dar boot pela UEFI, aparentemente não se consegue interromper esse boot para entrar direto na BIOS com a tecla F2. Então tem 2 opções: espera até chegar na tela do aceite do contrato de licença (não clicar em aceitar lembra?), desligar o note segurando o botão power, ou antes mesmo de chegar na tela do contrato de licença desligar o note segurando a tecla power.
Ao ligar de novo, vai aparecer que o Windows não foi desligado corretamente. Daí você entra na opção recuperar, resolver problemas, opções avançadas e UEFI Firmware settings. Aí vai reiniciar o note de novo e vai cair na BIOS.
Primeira coisa a fazer na BIOS é setar Secure Boot = Off. Depois, dependendo do novo SO que você vai querer colocar é só seguir o seguinte:
http://adrenaline.uol.com.br/forum/...-windows-para-note-pc-com-serial-na-bios.html
Tem que já ter preparado um pen drive bootável com o novo SO, pode seguir o seguinte tutorial:
http://www.eightforums.com/tutorials/15458-uefi-bootable-usb-flash-drive-create-windows.html
Eu particularmente dei boot no meu pelo pendrive com Windows 7, já imediatamente excluí todas as partições que vieram originalmente no HD e comecei uma nova instalação a partir de uma nova partição limpa.