Descobri o problema era as fontes lixo da Seasonic 550W..
Tinha 6 fontes .. 1 para cada 3080, mesmo a GPU utilizando 225W-235W de uma fonte de 550W de entrada da Seasonic 80 Plus GOLD.
3 fontes estavam com serios problemas, na pinagem e cabos.. não recomendo seasonic os modelos de entrada é tudo lixo.
Usava 2 conectores PCI Express separado, nada de Split e mesmo assim deu B.O.
A qualidade do cabo da PCI Express da Seasonic são é AWG 18 nem ferrando, da para ver que só pediram para uma empresa chinesa fabricar essa fonte de entrada deles.
OBs, estava minerando Etherium, ainda por cima nada de outras coins sangue suga ou dual minner.
As outras RIGs tudo com XPG 850W tudo suave.
Nenhuma GPU morreu.. mas fica alerta sobre essa versão da SEASONIC Modelo: GX-550W é uma ótima fonte Gamer porem não recomendada para mineração. mesmo que você utilize 2 cabos PCI separados.
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Ainda não acredito que a Seasonic modelos de entrada estão nesse nivel os cabos deles chega a ser bizarro, prejuizo R$ 2.000
Mas vida que segue e bora minerar!