Meu pc vai ficar ligado 24h/7, a vida util nao iria diminuir muito?
Um dos segredos para aumentar a vida útil de um WC AiO é configurar a sua bomba para rotação máxima, visto que o funcionamento de um pump e um fan é bem diferente. Eu levaria em consideração a questão do peso nos Air Coolers para modelos maiores e com vários heatpipes.
Ai é um questão puramente pessoal pois prefiro um PC mais silencioso, sem vibrações e com estética mais "limpa". Agora na questão de longevidade, acredito que qualquer uma das opções lhe atenderia muito bem por um longo período, tudo depende do fabricante, garantia e afins, dizem que os Corsair possuem excelente garantia no Brasil por exemplo.
Water Cooler é para quem deseja ter silencio, operação com menor vibração e menos peso sob a mobo.
Air Cooler é para quem deseja manutenção mais simples, montagem direta na mobo e algo mais robusto.
Acho que o fator determinante deve ser o custo x beneficio e qual vai melhor lhe atender.