Se desativar o roaming rápido o que perco ?
Eu fiz um teste prático aqui e não senti muita diferença, como aqui em casa os celulares são moto g5, Mi A3 e OnePlus 5T (e pesquisando eu vi que são poucos os celulares compatíveis com o padrão 802.11r além da linha S/Note da Samsung e iPhones), eu creio que não haja uma diferença muito absurda nesse roaming rápido, ele é uma tecnologia complementar ao mesh até onde eu entendi. Faça um teste usando por uns dias com essa opção desativada e veja se muda muito.