Não. Ethernet Gigabit consegue efetivamente transmitir a 1000 Mbps, com uma eficiencia em torno dos 94%, mais ou menos. Se voce nao consegue atingir essa velocidade, deve-se a outros fatores, como, por exemplo, limitacoes no throughput do seu hard disk, limitacoes de bus, eficiencia de buffers, conexao da NIC (Network interface controller) ao sistema (PCI vs PCIe vs Northbridge, etc), frame size, multiplas camadas de overhead diversos, compressao e ate a eficiencia da aplicacao envolvida...
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A EXPLICACAO: Sao dois padroes diferentes para o Gigabit, no caso: 1000baseT e 1000baseTX. Ambos usam os quatro pares de fios do cabo Ethernet. A diferenca é que o padrao 1000baseT usa os quatro pares de fios em modo half-duplex, com cada par transmitindo 250 Mbps, totalizando 1000 Mbps. É por isso que o padrao T permite usar cabos Cat5e, pois ele transmite no limite do cabo (125 MHz), enquanto a especificação do Cat6a vai a 250 MHz. Só que como o 1000baseT é half-duplex, os pares transmitem em todas as direcoes, claro que um nó de cada vez. Com isso, um equipamento pode sempre transmitir para outro em 1000 Mbps com cabo Cat5e.
Ja o 1000baseTX, trabalhando com Cat6a, permite transmitir 500 Mbps por par, sendo que ele usa dois pares de fios exclusivamente para TX e dois exclusivos para RX, ou seja, ele usa os quatro pares transmitindo simplex. A vantagem do TX sobre o T é que ele pode enviar e receber ao mesmo tempo, como acontece por exemplo num par de fibras.
Explicado isso, creio que é possivel entender que é ERRADO dizer que o cabo Cat5e nao permite fazer a rede funcionar a 1000 Mbps...
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