Então uma residência de baixa densidade impacta sim na demanda residencial, além de fazer ela despencar em alguns casos quando a taxa de natalidade é alta normalmente depois de um tempo que você da deploy nas construções (principalmente quando se tem residência com alto nível de instrução e já modernizada pelo menos nível 2)
Como o próprio jogo explica as residências de baixa densidade atrai famílias que por sua vez durarão mais tempo, além de aumentar a quantidade de habitante sem depender de turista, o que se traduz em menos uso das auto-estradas.
Em questão dos serviços planeje a rota mais próxima entre indústria e comercio, desde que a área residencial não esteja muito longe do comércio dificilmente irá ter engarrafamentos, outra questão e sempre fazer rotatores entre as divisas (distritos) isso evite que as avenidas principais fiquem engarrafadas com o tráfego vindo externamente ou das indústrias (até pq a I.A do jogo e bem burrinha sempre buscando a rota mais curta entre o remetente/destinatário).
Recomendo esse mod aqui:
https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=583429740 pelo menos ajusta um pouco a discrepância que tem no game em questão do trânsito e ajuda bastante na questão dos congestionamentos.