Até respondi recentemente. E falei Malenia.
Mas agora pensando melhor, como o @ppHp_ comentou que na "porradaria franca" ai sim ela é a mais díficil, luta complicadíssima.
Como o ER em geral, a parte acessível onde dá pra enfrentar ela com Summon, tanto coop como Cinzas de Invocação, testar inúmeras builds diferente, seja bleed, congelamento, two-handed greatsword. O leque de opções pra vencer são muitos e tão lá.
Já o Isshin não tem como mudar a build de forma drástica pra vencer a batalha. No máximo trocar a habilidade, se virar com as poucas ferramentas e no fim vencer na pancadaria mesmo com bastante parry (luta sempre focado no melee).
Ishin é infinitamente mais difícil.
Não dá para fazer invocação de players, cinzas, mudar build, mudar estratégia... É só duelo de espadas honesto e a mais pura habilidade do jogador. Passei 3 dias seguidos tentando matar ele, foram inúmeras tentativas e nada, até que uma hora foi.
Malenia eu tava morrendo muito, mas no segundo dia vendo que realmente n ia dar, coloquei uma build de sangramento e Malenia foi F na segunda tentativa.